- Требования к безопасности пергамента.
- Добровольная сертификация пергамента.
- Перечень документов для подтверждения соответствия.
Пергамент – особый вид бумаги, назначением которой является упаковывание продуктов питания, использование при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, упаковка непродовольственных товаров и т.д.
Оценка соответствия безопасности пергамента осуществляется на основании ТР ТС посредством оформления декларации, в то время как сертификат на пергамент – добровольный документ.
Требования к безопасности пергамента
Пергамент может быть:
- пищевой – для упаковывания продуктов питания: масложировой продукции, кондитерских изделий и т.д. Может использоваться в процессе запекания;
- непищевой – предназначен для упаковывания непродовольственных товаров;
- дуплекс. Применяется в качестве основы для металлизирования, каширования, ламинирования;
- натуральный. Используется для выстилания банок, выполненных из металла.
Пергамент попадает под действие технического регламента ЕАЭС – ТР ТС 005/2011.
Чтобы выпускать продукцию в обращение на рынок Союза необходимо подтвердить ее соответствие требованиям ТР путем оформления декларации по схеме:
- 3д, 4д, 6д — если пергамент используется для упаковывания пищевой продукции, косметики, товаров для детей;
- 1д и 2д – для упаковки иных товаров.
Чтобы получить декларацию необходимо предоставить образцы для лабораторных исследований по следующим показателям:
- отсутствие в составе токсичных веществ;
- стойкость к воздействию различных модельных сред;
- прочность.
По результатам проведения исследований фактические показатели указываются в протоколе испытаний. На его основании принимается решение о возможности декларирования соответствия.
Срок действия декларации по ТР ТС составляет 1-5 лет.
После того, как получен разрешительный документ, предприниматель должен нанести на товар единый знак «ЕАС». Он свидетельствует о том, что продукция отвечает требованиям безопасности.
Важно! Сервис ФСА дает право предпринимателям самостоятельно зарегистрировать декларацию. Процедура требует навыков работы в ЛК (личном кабинете) и тщательной подготовки документов для того, чтобы не допускать ошибки. Для получения помощи в регистрации декларации обратитесь к специалистам Центра.
Добровольная сертификация пергамента
После оформления декларации по желанию заявителя возможно проведение добровольной сертификации пергамента. Суть процедуры заключается в подтверждении соответствия качества товаров по требованиям ГОСТ или ТУ. При оценке качества проводятся исследования по следующим показателям:
- масса одного квадратного метра;
- разрывная длина;
- сопротивление материала продавливанию (во влажном и сухом состоянии);
- жиропроницаемость;
- рН водной вытяжки;
- массовая доля мышьяка;
- количество свинца в материале;
- наличие металлических вкраплений;
- белизна пергамента;
- влажность изделия и т.д.
Оформив сертификат, предприниматель может выделить товар среди массы аналогичных, нанести на упаковку знак качества.
Срок действия добровольного сертификата – 1-3 года.
