Сертификация шампиньонов

Все записи     А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

Обязательной процедурой сертификация шампиньонов не является. Согласно действующему законодательству ЕАЭС обязательным является декларирование соответствия.

В процессе организации процедуры декларирования подтверждается соответствие шампиньонов и иных овощей установленным требованиям качества и безопасности для пищевой продукции по действующим техрегламентам ТС (ЕАЭС).

Отсутствие обязательных разрешительных документов может привести к штрафам или конфискации продукции, а деятельность компании может быть приостановлена на срок до 90 дней (по решению суда).

Декларация соответствия на шампиньоны

Основным документом, согласно которому проводится подтверждение безопасности грибов, является техрегламент на пищевую продукцию – ТР ТС 021/2011. Под него попадают шампиньоны:

  • свежие;
  • маринованные;
  • замороженные (или охлажденные);
  • сушенные;
  • и прочее.

Согласно ТР ТС 021/2011, обязательная оценка соответствия продуктов питания проводится в форме декларирования. Доказательную базу для регистрации декларации собирает заявитель, поэтому именно он несет полную юридическую ответственность за достоверность указанных данных.

Документ заполняется по установленной форме согласно Решению Коллегии ЕЭК №293, распечатывается на обычном листе бумаги формата А4.

Срок действия декларации составляет от 1 до 5 лет. 

Следует знать, что при осуществлении экспортно-импортных операций на продукцию растительного (органического) происхождения необходимо оформить фитосанитарный сертификат на шампиньоны по Решению Совета ЕЭК №157. В России он выдается Россельхознадзором.

Все предприятия, занятые в сфере пищевой промышленности (согласно ТР ТС 021/2011), должны внедрить и использовать систему безопасности качества пищевой продукции (СМБПП), что подтверждает сертификат ХАССП (ИСО 22000).  

Как оформить документ

Заказать документ

Получить консультация специалиста

Оформить необходимые документы

Добровольная сертификация шампиньонов

После получения обязательных разрешительных документов заявитель может получить добровольный сертификат на шампиньоны. Он оформляется в рамках любой из систем (СДС), которая зарегистрирована в Росстандарте. Документ помогает производителю или импортеру получить конкурентные преимущества на российском рынке, включая повышение шансов на победу в госзакупках и тендерах, привлечение в свой бизнес инвестиций, выход на новые рынки сбыта, повышение спроса, поиск новых деловых партнеров и многое другое.

Необходимые документы

В пакет документации для проведения процедуры включаются:

  • заявка по установленной форме;
  • копии ОГРН и ИНН;
  • выдержки из ЕГРИП/ЕГРЮЛ;
  • описание товаров – название, код ТН ВЭД, сорт, вид и прочее (с приложением маркировочных носителей – этикеток, листов-вкладышей);
  • нормативно-техническая документация на производство (ГОСТы, ТУ, СТО);
  • при наличии – протоколы ранее проведенных испытаний;
  • сертификаты ИСО (ХАССП); 
  • для импортных продуктов питания – контракт, договор поставки, инвойс и т.д.

Процедура сертификации грибов включает в себя документальную проверку, отбор образцов и их транспортировку в испытательную лабораторию, проведение исследований и получение протокола.

Для получения консультации по вопросам проведения процедуры обязательной оценки соответствия и добровольной сертификации вы можете обратиться в центр сертификации «Светест». Специалисты окажут вам содействие в оформлении разрешительных документов – позвоните по указанному телефону или заполните онлайн-заявку на сайте.

Консультации бесплатны.


Наши партнеры
Отзывы
Узнать стоимость получения документа сейчас!

Контакты
БЦ НИЦ ЕЭС, Невский проспект, д. 111/3 info@svetest.ru +78123091992 Мы работаем с 09:30 до 18:00 по местному времени
Базы кодов