;
Все записи     А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

Посуда – обобщенное название для множества предметов быта, которые используются для приготовления пищи, ее приема и хранения.  Все предметы посуды делятся на следующие группы:

  • предметы, используемые для приготовления пищи: кастрюли, сотейники, шумовки, сковороды и прочее;
  • предметы, используемые для сервировки стола (повседневной и праздничной): тарелки, блюда, миски, салатницы, плошки, кружки, чашки, пиалы, блюдца, подстаканники, стаканы, стопки, рюмки, бокалы и прочее;
  • предметы (сосуды), которые используются для хранения пищи.

Посуда, согласно материалу, из которого изготовлена, делится на такие группы:

  • стеклянная посуда;
  • керамическая посуда;
  • посуда из фарфора;
  • стальная посуда;
  • посуда из фаянса;
  • посуда, изготовлена из сплавов металлов;
  • глиняная посуда;
  • посуда из пластмассы;
  • картонная и бумажная посуда.

Некачественная посуда может сильно навредить здоровью человека, потому в нормативных документах РФ предусмотрена сертификация посуды. Она может осуществляться двумя способами: обязательная или добровольная сертификация. Последняя, при которой оформляется добровольный сертификат соответствия на посуду, предусмотрена для посуды, которая является сувенирной и не предназначена для непосредственного контакта с пищей. Такая посуда используется для оформления помещений и потому, никто не должен употреблять еду с такой посуды.

В процессе обязательной сертификации посуды оформляются следующие документы (их выбор зависит от вида посуды):

  • сертификат соответствия на посуду;
  • декларация соответствия на посуду.

Первый документ – сертификат соответствия на посуду – обязательно должен быть оформлен для следующих видов посуды:

  • посуда, которая изготовлена из нержавеющей стали;
  • стальная посуда эмалированная;
  • детская посуда, которая изготовлена из керамики, стекла;
  • детская полуфарфоровая посуда;
  • электрические кастрюли.

Декларация соответствия – документ, который необходимо оформить для таких видов посуды:

  • посуда (а также кухонные принадлежности), предназначенная для использования взрослыми и детьми, изготовленная из различной коррозионно-стойкой стали;
  • различная посуда и кухонные изделия, изготовленные из сплавов металлов;
  • посуда, изготовленная из алюминия.

Нельзя забывать, что сосуды (тара) в которых хранятся продукты, должны также пройти процесс сертификации. Это касается следующей продукции:

  • банки алюминиевые, предназначенные для хранения продуктов;
  • тара для продуктов, которая изготовлена из полимерных материалов;
  • пакеты для пищи, изготовленные из комбинированных сложных материалов;
  • бумажная тара и упаковки для продуктов;
  • тара, изготовленная из стекла, предназначенная для транспортировки и хранения консервов.

Очень важным моментом является оформление свидетельства о Госрегистрации, которое необходимо оформить для всех видов посуды перед прохождением основной сертификации. Оформляется данное свидетельство в органах Роспотребнадзора.

После получения вышеуказанного свидетельства, компания изготовитель (импортер / реализатор) посуды обращается в территориальный центр сертификации с заявлением о прохождении сертификации.

Сертификат соответствия на посуду (декларация соответствия на посуду) может быть выдан центром сертификации лишь после успешного прохождения всех этапов сертификации:

  • предоставление пакета документов;
  • проверка представленной документации;
  • лабораторные испытания образцов посуды.

Лабораторные испытания проводятся независимыми экспертами центра сертификации, их цель – исследование качества и безопасности посуды. Потому, работники лаборатории проверяют представленные образцы на дефекты – посуда не должна иметь трещин, сколов, покрытие на посуде не должно быть поврежденным, форма посуды не должна деформироваться после падения, нагрева или других внешних воздействий. Также проверяется негативное влияние посуды на пищу, приготовленную в данной посуде.

Сертификат соответствия на посуду выдается центром сертификации лишь на те образцы посуды, которые доказали свою безопасность и качество. Потому, сертификат соответствия на посуду – отличный способ привлечения новых потребителей и повышение имиджа компании, реализующей посуду на рынке РФ.


Базы кодов
Заказать звонок Задать вопрос Заказать сертификат